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如何選擇合適的日式燒烤爐?

點擊次數:   更新時間:2018-10-29 15:34:10  
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    日式燒烤爐具有無煙環保的特點,深受燒烤愛好者的喜愛。但是市場上日式燒烤爐的種類比較多,質量也不同,如何從眾多燒烤爐中選擇一款適合自己的日式燒烤爐呢?
    1. 英熱單位BTUs, 是指在一小時內烤爐能產生多大的熱量。很多人以為BTU越高,燒烤爐功力就越大也越好,其實不同大小的燒烤爐所具備的BTU都不盡相同,制造廠商是根據不同大小的燒烤爐來制定BTU高低的。可近年來一些消費者盲目地相信BTU越大越好,導致很多不良制造商將BTU無故提高來促進銷量,因此提醒大家,BTU并不能說明燒烤爐的質量好壞。
    2. 材質.市場上燒烤爐的材質多種多樣,而且價格不一。鐵制燒烤爐的使用壽命不是很長,建議大家選不銹鋼,較之鐵質的更加堅固耐用,而且不容易生銹,清潔時也比較簡單,當然價格也比鐵質的稍貴一些。不銹鋼中也分不同標準,嘉德建議大家選購304號不銹鋼,雖然430更便宜,但會生銹。告訴大家一個小竅門,磁鐵會吸附430號不銹鋼,304就不會哦。
    3. 燒烤盤大小.專業的大廚或經常組織聚會的燒烤人士會需要至少1000平方英寸,大約0.6平米大小的燒烤區域來保持不斷提供客人食物。一般家庭或小規模聚會600-900平方英寸也就是0.4-0.6平左右就足夠了。
    4. 氣vs炭.不同的燒烤者喜歡不同種類的烤爐,可以根據自己的生活方式來選擇烤爐。天然氣烤爐熱得快,易清潔,比炭的干凈,但是沒有濃重的燒烤味,適用于回家想趕快烤點東西吃的上班族或只是偶爾燒烤而且只喜歡烤burgers和熱狗的人;炭烤爐需要花更久的時間才能吃到肉,而且要做更多的清潔工作,但是可以品嘗到燒烤味,適用于有空閑時間來享受慢慢燒烤藝術的玩家。
    購買日式燒烤爐前,我們需要知道自己的需要什么樣子的燒烤爐,這樣才能更準確的選擇到適合自己的燒烤爐。


    小編:nana

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